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技術(shù)文章

包裝袋、膜水蒸氣透過率測(cè)試方法

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  水蒸氣透過率檢測(cè)的重要性主要在于評(píng)估包裝材料的阻隔性能,即其對(duì)于液體、水蒸氣等滲透物的阻隔作用以及阻隔能力的強(qiáng)弱。以某些采用真空包裝的食品包裝袋為例,如果其阻隔性能較弱,水蒸氣透過率較高,就無(wú)法有效阻擋外界氣體,從而導(dǎo)致食品變質(zhì),嚴(yán)重影響產(chǎn)品的貨架期,給商家?guī)?lái)直接的經(jīng)濟(jì)損失。因此,對(duì)于食品生產(chǎn)商來(lái)說(shuō),進(jìn)行水蒸氣透過率的檢測(cè)是非常緊迫的任務(wù)。

檢測(cè)儀器:WVTR-RC6稱重法水蒸氣透過率測(cè)試儀

包裝袋、膜水蒸氣透過率測(cè)試方法

試驗(yàn)方法:

1.干燥劑選用無(wú)水氯化鈣,顆粒在0.60~2.36mm之間,實(shí)驗(yàn)前,用試驗(yàn)篩選取。隨后放置于(2002)℃干燥箱中干燥2h。拿出放置于干燥器內(nèi),冷卻至試驗(yàn)室的溫度。

2.密封蠟按GBT1037中明確要求為:85%石蠟(熔點(diǎn)為50-52℃)和15%蜂蠟或80%石蠟(熔點(diǎn)為50-52℃)和20%黏稠聚異丁烯(低聚合度)組成。

3.將實(shí)驗(yàn)杯放到基座上,將干燥劑放入玻璃皿中,套入杯里。干燥劑放入量應(yīng)離皿口約3mm,通常為12~14g。同一組試驗(yàn)的不同杯里加入量應(yīng)一致。然后再把樣品平放在杯口,蓋住干燥劑。將杯環(huán)壓在樣品中間,然后將導(dǎo)正環(huán)蓋在杯口上端露岀杯環(huán)底端嵌入基座的凹槽中,并把壓蓋壓在杯環(huán)上。

4.拿手按緊壓蓋,將導(dǎo)正環(huán)取下,隨后用把皿沿蠟槽外端將融化好的蠟徐徐澆人蠟槽內(nèi),直到將樣品封好。由于蠟在凝固之后會(huì)收縮,因此澆蠟時(shí),一定要使槽內(nèi)蠟水充盈。

5.制樣后,待封蠟?zāi)?,用干燥的棉布擦去杯外多余的殘蠟,將樣品放到干燥器?nèi),待一組樣品全部制好,將樣品拿出,平放在干燥的搪瓷托盤上,一起放人已調(diào)節(jié)好溫濕度的試驗(yàn)箱中進(jìn)行測(cè)試。

6.實(shí)驗(yàn)操作的每個(gè)步驟都應(yīng)該謹(jǐn)慎小心,保證最終結(jié)果的準(zhǔn)確性。


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